L'aroma panettone è indispensabile per realizzare il classico panettone natalizio oppure i vari Lievitati .Dal delicato ed intenso sapore ricorda la vaniglia, il lievito, il burro e lo zucchero a velo. Tutti profumi che solo un ottimo Lievitato può sprigionare.Si utilizza sia a freddo che a caldo.
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