Hoplà Easy Top Brick Litri 1

Hoplà Professional Easy Top, a base di grasso vegetale, è particolarmente indicata in copertura nella realizzazione di torte monumentali o di cake design, in alternativa alla pasta di zucchero e alle torte "nude". Semplifica, attraverso l'utilizzo di appositi beccucci, la realizzazione di decorazioni varie ed elimina l'utilizzo della crema al burro nella copertura del pan di spagna o sulla base in polistirolo.VANTAGGI NELL'USO IN PASTICCERIA ;Abbattimento del costo della preparazione,Abbattimento dei tempi di preparazione della torta monumentale,Elevata tenuta a temperatura ambiente per lunghi periodi,Resistenza alle temperature negative,Elimina l'utilizzo della crema al burro,Ideale per preparazioni che richiedono alta tenuta della panna